2005年,我国方便面总产量约460亿包,销售额为298.4亿元,产量居世界第一。
这是中国食品科学技术学会、世界拉面协会中国分会7日在北京举办的“第七届中国面制品产业大会”上发布的消息。
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中国轻工业联合会副会长潘蓓蕾说,中国作为世界小麦生产和消费大国,方便面行业以每年转化全国小麦1/10的容量,成为转化小麦的重要行业。与此同时,我国主要品牌方便面的产品质量及食品安全指标均达到国际水平。
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