花生油
吃茶油比花生油更有利于健康
花生油更适合东方人(图)
春节以来不少消费者反映,花五六十块钱买的特制、一级花生油,炒菜时即使放很多既不香也不油。这到底是怎么回事?专业人士提醒市民,购买花生油时应仔细查看配料说明、生产日期等。
记者走访市场发现,有的“花生油”价格奇低,如“×花”、“×佳”、“×利”等牌子,单价还不及一般的菜籽油、大豆油。同样是“花生油”,价格也各不相同。在广州海珠区某超市里,有种5升装的“××特制花生油”售价仅为38.9元,而多数品牌的5升装花生油售价在70元左右。价格为什么这么悬殊,促销人员告诉记者:“你看它的配料,有花生油,还有芝麻油、色拉油等,而花生油的比例很小。”
心保健食品维生--本文来自天天营养网(51ttyy.com)
有关部门提醒市民:不要轻信“特制”等标签用语,挑选食用
油时应留心配料说明。据悉,自2004年10月1日起实施的
食用油国家新标准规定,用一、二、三、四等级(四级最低),取代原来的色拉油、高级烹调油、一级油和二级
油。新国标还要求标明原料及加工工艺(“压榨”或“浸出”)。
此外,消费者委员会提醒市民,购买食用油时要注意生产日期,陈旧的
油对健康的危害不可忽视。目前,为杜绝更改
食用油生产日期的行为,一些品牌企业已将“生产日期”标识从普通喷墨式改为不可刷洗的激光喷码。
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