添加了复原乳，就一定要在包装上标明。国家一道“复原乳强制令”实施两个月，改变了深圳鲜奶市场的格局，本地“晨光”鲜奶获益匪浅，近两个月市场占有率已经提升6个百分点。
 
    什么是复原乳？讲白了就是将奶粉还原成牛奶。“虽然市面上个个都号称鲜奶，但这个‘鲜’字却是含金量不一。是奶粉兑成的，还是从牛身上挤出来的？告不告诉消费者要看企业的良知了。”对于复原乳问题，深圳本土品牌“晨光”一直感觉处在不公平竞争环境之下。

    “晨光”属于深圳最大的农业产业化企业——光明集团公司。光明集团企业管理部的工作人员表示：“尽管到目前为止自觉标注复原乳的企业还很少，但消费者已经提前觉醒了。这是个好的开端。”

    《国务院办公厅关于加强液态奶生产经营管理的通知》是10月15日发出的。被业界称为“复原乳强制令”的通知要求，凡在灭菌乳、酸牛乳等产品生产加工过程中使用复原乳的，不论数量多少，生产企业必须在其产品包装主要展示面上，醒目标注“复原乳”。

    光明集团负责人表示，我们不怕说实话。眼下，光明农场已经有超过万头奶牛为旗下的晨光乳业公司贡献牛奶，日销量超过70吨，而晨光也是目前全国惟一有牛奶出口权的企业，在香港鲜奶市场上占了七成。世界知名的“雀巢”公司香港分公司，25年来一直从晨光公司采购鲜奶。