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昨天，北京市工商局局长张志宽详细解读了《２００８年北京奥运食品安全行动纲要》中有关本市有形市场升级工作。北京市今后要支持发展农副产品批发市场、社区菜市场，农贸市场改造的最低目标不低于１５０家。 三年完成有形市场的升级，使全市２１家农产品批发市场和奥运重点地区周边４３５家市场中的农产品零售市场全部达到农产品批发市场的国家标准和北京市农副产品零售市场建设规范地方标准的要求，并明确要求本市２１家大型农产品批发市场全部建立食品自检实验室。