发改委等四部委叫停“天价月饼”后，今年成都的月饼市场是什么样子？记者昨日在成都各大商场、超市采访调查发现，20余元/500克的散装月饼抢尽了今年月饼销售的风头，500元以上的盒装月饼已杳无踪影，200元左右的盒装月饼占据主流。市场人士告诉记者：月饼简装化让盒装月饼单价平均降幅在30％以上！
简化包装后价格下降
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记者昨日走访市场后发现，今年多数月饼的包装开始趋向简化，价格普遍约在200元/盒，便宜的不过20元～30元/盒，与往年动辄一盒千元的“天价”
月饼相比，价格下降不少。
记者在市场上看到，除个别品牌搭配了刀叉、铜制小酒杯外，大多数的品牌没有“搭配物”。但还是有少数
月饼包装略显繁琐，造型古朴的木盒包装仍有出现，但搭售红酒、
茶叶等现象基本没有。
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记者还发现，今年市场上的散装月饼比往年多了，价格普遍在20元～25元/500克，引来了众多消费者，抢走了
月饼市场的人气。
利润减少但仍有赚头
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月饼包装总体趋简，带来了价格的降低，这受到了许多消费者的欢迎。但许多月饼厂商告诉记者，今年
月饼包装瘦身(
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水的规定实施以后，月饼市场总体销售额预计将会有大幅度的下降。四川食品工业协会的张征估算，往年成都一季月饼市场销售额约两亿元左右，今年的
月饼市场可能会有所缩小。
厂商还表示，往年通过搭售可以抬高月饼价格，从而获得较高的利润。现在无法打“擦边球”了，很多专营月饼的小企业本指望依靠这两个月大赚一笔，但随着月饼的“瘦身”利润减少，一口吃成大胖子的好事再也没有了，“往年，就靠
月饼这一个月的销售，就可以维持一个食品厂一年的运转”。
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不过，记者了解到，今年月饼利润虽比往年少，但仍然很大。一家月饼业内人士向记者透露，150元/盒的月饼，6只月饼的原材料成本在30余元左右，外包装不超过30元，加上人工费、运输费十几元，一盒月饼的成本绝不会超过80元，也就是说一盒月饼的利润近80元，而价格稍高的
月饼利润则更惊人。
对于月饼瘦身，四川省食品工业协会一负责人接受记者采访时表示，这对于月饼行业而言，是一个利好的消息，有利于这个行业长远的健康发展。该人士还呼吁，各
月饼企业应该严格控制包装成本，努力在产品本身的质量、口味等方面进行创新，用产品本身赢得市场。
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