据悉,食品安全监测抽查合格率将首次纳入北京社会经济发展指标。

    北京市工商局局长张志宽在该活动启动仪式上透露，2005年，食品安全检测合格率首次成为首都社会经济发展的一项重要评估指标。

    市食品安全领导小组已建立专门评价方法，以米、面、油、豆制品、蔬菜、猪肉6类重要食品为主，兼顾其他品种，通过对全市和各区县食品抽查数据的统一汇总和分析评价，最终产生的监测抽查合格率数据，作为首都社会经济发展的重要评估指标之一。

    据介绍，2004年北京全市共抽检了37大类550个品种的9万多个样本，总体合格率为94.9%。目前北京市正在进一步加强从农田到餐桌各个环节的监控，构建一个强有力的食品安全监管体系，首都“奥运食品安全行动计划”和食品安全保障方案也在制定之中。