过去在炎炎夏日里才能吃到的甜桑葚，如今在正月里就能品尝到。记者从市农业技术推广站获悉，经过两年的试种，果桑已成功地在小汤山特菜基地投入生产。
    在小汤山特菜基地温室，几百株两米多高的桑树上已是硕果累累。据介绍，桑树浑身是宝，桑葚味道甜，并有滋阴益肾、养血生津的功效，桑叶可以养蚕，桑籽除用作种籽以外，还可榨取高级食油。桑葚通常在每年的七八月份才变黑、成熟，推广站开发了一种全新的促控栽培技术，人为控制桑树的开花、结果日期，使得果实在正月里成熟。目前，基地桑葚的采摘价格高达每公斤１３０元。