国家质检总局1月23日公布的固体饮料产品质量抽查结果显示,在广东、广西、湖北、上海、天津、浙江、福建、云南8个省、自治区、直辖市33家企业的40种抽查产品中,抽样合格率为95%。
固体饮料是指以果汁、动植物蛋白、植物提取物等原料制成的每100克成品水分不高于5克的制品,呈粉末状、颗粒状或块状,如豆晶粉、麦乳精,速溶咖啡、菊花晶等。由于固体饮料易吸潮霉变,特别是蛋白型固体饮料加工时稍有不慎,容易滋生繁殖细菌,所以在其生产加工过程中对卫生条件的要求很高。
据了解,有6家企业及其产品进入红榜:广东“雅士利”早餐豆奶粉、卡夫广通的“麦斯威尔”三合一原味咖啡、广州“鹰金钱”浓味柑粉饮料、上海英联的“阿华田”三合一随身包低脂含乳麦芽固体饮料、上海“雀巢”苹果味固体饮料、卡夫天美食品(天津)的“菓珍”美国甜橙味速溶固体饮料。
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