如今，方便面已遍布全世界，成为人们生活中不可缺少的食品。
方便面的来源
对忙碌的现代人来说，吃方便面似乎是一件免不了的事。据说，最早制作方便面的，是我
吃方便面需要健康
虽然方便面在食品工业的进步下，越来越好吃，但给人感觉总不合乎健康原则；不过只要略为加工，加料，还可以吃出健康来。
1、方便面最好能用煮的，添加自己喜欢的肉菜，以增加维生素(维生素产品，维生素资讯)、蛋白(蛋白补充产品，蛋白补充资讯)质(蛋白质产品，蛋白质资讯)和膳食纤维等。也可随意加些蔬菜配料在里面，最后再打进一个蛋，那么营养就绰绰有余了。最好冲水后把面汤倒掉，再续上水或汤，以减少盐分和其他有害物质。
2、泡方便面时最好把汤倒掉，再兑上开水或别的汤；或者最好不要把调味品全部放入，只要放个一半，再添加些许较为健康的调味品，不但风味更佳，也吃得更安心。
3、正常成年人每周吃1～2包并无大碍,但方便面只适于救急，一天最多吃一次，可不能天天吃。>>>>方便面代替早餐要不得
4、经常吃方便面的人，平时每天应增加鸡蛋1至2个，或蛋糕2至4块，新鲜瓜果(苹果、梨、番茄、黄瓜等1至4个，巧克力2小块，牛奶一杯或牛肉干、腊肉100克。这样才能满足人体营养摄取要求。
5、方便面真的可以“天天见”吗？营养学家告诉我们，经常吃方便面从营养学角度上不但不可取，而且具有很大危害性。
一般方便面的面条，都呈曲折状，这是因为在制造过程中，面条经过油炸方式脱水，方便保存，而且呈曲折状的面条与面条之间因有空隙存在，可以均匀地脱水及炸熟，有利于保存。
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