社会各界关注的不安全食品召回制度，随着今天国家质检总局第98号局令———《食品召回管理规定》的发布实施，正式开始在我国实行。同时开始实行的还有儿童(
少年儿童营养产品，
少年儿童营养资讯)玩具召回管理制度。
规定将食品召回分为主动召回和责令召回，主动召回是指食品生产者确认其加工制作的食品存在安全危害，决定实施主动召回的，应及时制定召回计划。规定明确了食品生产者是预防和消除不安全食品的责任主体，应当对其生产加工的不安全食品负责。要求食品生产者必须按照规范程序及时对不安全的食品通过更换、退货、补充或修正消费说明等方式，减少和消除不安全可能导致的危害。
食品责令召回是指食品生产者故意隐瞒安全危害问题，不主动实施召回的，因食品生产者的过错造成食品安全危害扩大或再度发生的，以及国家监督抽查发现不符合食品安全标准的食品经调查、评估确认属于不安全食品的，国家质检总局发出通知或公告责令企业召回不安全食品，并发布消费警示。
同时，规定根据食品安全危害的程度的评估对食品召回分为三级，并根据召回级别对食品召回的具体行动作时限要求，以迅速有效的实现召回目的，最大可能地消除食品安全危害。
质检总局今天共发布实施了4个部门规章。除《食品召回管理规定》和《儿童玩具产品召回管理规定》外，还有《出境
水生动物检验检疫监督管理办法》和《进出口商品数量重量检验鉴定管理办法》。
阅读本栏目下更多精彩文章：饮食安全