“包装上标明的是水果月饼，可吃起来却只有水果味，没有见到果肉的影子。”昨日上午，筑城刘女士致电本报百姓新闻网6757777称，她在商场买了一盒水果月饼尝鲜，可是一口果肉都没尝到。
昨日记者走访发现，筑城不少超市中都在售卖水果月饼。一家超市的销售人员告诉记者，自从月饼上市之后，散装的水果月饼的销售量最好，它口味新颖，价格便宜，吸引了不少市民。
记者随意拿起一块广州某厂家生产的凤梨水果月饼，从其配料表上发现，所谓的“凤梨水果月饼”配料标明是面粉、冬瓜、白砂糖、果味香精，并没有水果的踪迹。超市销售员告诉记者，水果月饼就是果酱月饼，吃起来有水果味道，但并不是说里面真的有新鲜水果。
记者在国家公布的《月饼强制性国家标准》上了解到：水果月饼是指馅料配方中的鲜果含量要大于等于25%，以水果做馅料的月饼。而水果味的月饼则是以冬瓜等蔬菜为原料，添加水果香精和食用色素制作而成的月饼。
记者随后在超市中采访了正在挑选月饼的消费者。但几乎所有的消费者都表示不知道水果月饼与水果味月饼的区别。家住宝山北路的刘小姐说：自己吃了好几年的水果月饼，但只吃到过有水果味月饼，还没有在月饼中吃到过水果。
据一位业内人士分析，将水果添加在月饼中，需要很高的成本。再加上水果保质期短，在其制作工艺上，要求做工精细，且价格也比普通的月饼价格高。许多月饼商家都不喜欢担冒风险售卖水果月饼，怕收不回成本，但时下水果月饼又颇受大家喜爱，所以，商家只能打“马虎眼”，用水果味月饼冒充水果月饼。
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