上周六（21日），由上海市营养学会、市疾病预防控制中心、家乐福中国食品安全基金会、中国疾病预防控制中心
食物强化办公室等六家单位共同发起和主办“2007上海营养知识宣传周”正式开幕。2007年7月21日至27日活动期间，在家乐福上海的11家门店，消费者有任何营养方面问题，都可咨询在场营养专家。
据悉，营养周期间，家乐福门店都备有营养知识小册子、大展板、dvd专题宣传片、专家现场咨询、消费者问卷等项目，以帮助市民掌握相关知识。据专家介绍，随着上海市社会和经济的快速发展，居民的营养和健康状况进一步得到改善；但也出现了
油脂和动物性食物消费过多、粮食消费减少等偏离“平衡膳食”的
食物消费行为，一些
营养素缺乏问题依然存在。
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