人参不如吃大蒜
服用人参4忌
萝卜赛人参98%的营养在皮里
本报讯 （记者 张伟涛） 本想带着万余斤由祁连山雪水浇灌出的“人参果”给京城市民尝个鲜，不料在半个月的时间只卖出几百斤，三分之一的“
人参果”开始腐烂。昨天，首次到北京卖水果的甘肃农民苏永春满面愁容地说：“每天都有近百斤变烂，这是在高寒地区首次种植成功的水果，如果有科研机构需要，我想全捐给他们，不能让乡亲们的辛苦变得一文不值。”
昨天上午，在顺义石门市场的一间8平方米左右的店铺里，苏永春看着满满几百箱水果，不停地叹气，他一直想不通，这些个大、水分足、用祁连山雪水浇灌出的“人参果”，怎么就不受京城人的“待见”。苏永春说，他是甘肃省武威市天祝县的农民。10月1日，他带着乡亲们种植的一万斤“
人参果”第一次到北京来卖。“我们在市场租了两个库房，现在一打开门就能闻到果实的腐烂味，它只能存放一个月，现在已经烂了2000多斤，再有10天它们会全部变烂，压在下面的果实烂得会更多。”
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苏永春说，天祝县是国家级的贫困县，海拔在2400米至4000米左右，平均年收入只有几百元。省科研部门经过5年多的试验，于2003年成功研制成了适合高寒地带大棚种植的“人参果”，全县推广后当年就有了上千斤的收成。这些水果种在祁连山山坡上，浇灌融化的雪水，没施用任何化肥和农药，果实也比目前市场销售的云南果大。“目前全县已有近千户种植了
人参果，由于果实产量高，但没法卖出去，一年有近半果实烂在地里。这回到北京销售也是带着乡亲们的重托。”
因为有亲戚在北京顺义工作，苏永春被选为销售代表。“来之前还托北京的亲戚打听了一下，他说北京目前还没有这种个大的‘
人参果’，小个的在超市每斤能卖到10几元，在市场也能卖到七八元。”苏永春说，石门市场是农业部指定的交易市场，他便把这里作为销售第一站。
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在启程前，他和镇政府一齐与100户乡亲签订了代销协议，约定每斤价格为2元，先付一半的订金后，收购了一万斤。“如果这些水果能按4元一斤的价格销售出去，每户乡亲能再分到300元，但现在要全烂了，每户乡亲都要损失300余元。”
“与其烂掉还不如捐给科研机构来研究开发新品种呢。”苏永春说，现在自己和镇里一起来的老乡每天带着部分水果到处转着卖，但相对每天烂掉的水果，销量只是杯水车薪。
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记者试吃
不甜不酸影响销路
据介绍，在甘肃种植的这种“
人参果”适合
高血压和糖尿病(
糖尿病产品，
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人参果，大多觉得吃起来不甜、不酸，味道怪怪的，不如
苹果、
梨等水果爽口。一位长期在市场卖水果的商户猜测，可能它的口味太独特，还未被北京市民所接受。
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业内支招
争取低价进入超市
“
人参果在北京销售已有六七年的历史，一直不是主流果品。”昨天，多年在四道口果品批发市场从事销售管理工作的莫先生说，水果难销的原因是多方面的，目前最好的办法就是争取进入京城的大型超市，由其低价配送销售。
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“将大量
人参果运到石门市场，本身就是个错误的选择。”莫先生说，石门市场位于郊区，购买群体的能力比市区低很多，这在很大程度上限制了其销售。
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