新的蜂蜜国家标准，明令禁止在蜂蜜中掺入其他糖类物质，否则视为掺假。近日，武汉市质监局深入我市31家蜂蜜、蜂蜜制品生产加工企业，全面检查新蜂蜜国家标准的执行情况。
在检查现场，武汉市质监局局长樊启祥表示，新的蜂蜜国家标准核心是确保“原汁原味”。一些企业为了增强蜂蜜的营养功效，加入中草药提取物、维生素、微量元素等各种营养成分，由此制成的产品不能再称为蜂蜜，应称为（蜂）蜜膏、（蜂）蜜浆、（蜂）蜜液、（蜂）蜜剂等。
质监执法人员在检查中发现，仍有个别企业未严格执行新的《蜂蜜》国家标准，产品标识不符合规定。
据悉，去年以来，武汉市质监局抽查全市蜂产品生产经销企业的产品共126个批次，合格率为94.4％，总体情况良好。
近日，武汉市卫生部门还在武昌区、硚口区对蜜饯类产品进行卫生质量抽样检测，合格率仅45%%。
据介绍，本次共抽检蜜饯类样品40件，按照蜜饯卫生标准进行检测和评价，合格18件。卫生部门有关负责人分析，产品不合格的主要原因有食品企业生产管理制度不健全，操作规程不合理，在生产过程中超标使用食品添加剂等。
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