据国际蜂蜜(蜂蜜产品，蜂蜜资讯)出口商11月月报,一些欧洲国家尤其是英国和德国，因墨西哥蜂蜜品种和口味的独特性而对墨西哥蜂蜜需求旺盛。因此，受2005年不良产情影响，全年需求始终保持旺盛。 墨西哥蜂蜜价格似乎比国际市场价格高出不少，尽管买方对墨西哥蜂蜜显示出很大的兴趣并按此价格水平购买。
新产即将开始，仍有2005年库存，高地收成很快售出，不久，尤卡坦和洋槐传统和有机蜂蜜将可供。柑橘3月开花。
墨西哥11月蜂蜜出口价格
据国际蜂蜜出口商11月月报,有机蜂蜜2,200美元/吨（CIF）；尤卡坦杂花蜜1,950美元/吨（CIF）；洋槐2,1 00美元/吨（CIF）；高山乳酪黄蜜（Creamy Yellow High Mountain）：2,250美元/吨（CIF）。
欧洲关税 8.6%，按目前价格相当于增益约170美元/吨。
新西兰11月蜂蜜供求情况
据国际蜂蜜出口商11月月报,新西兰苜蓿蜜无最新销售。甘露蜜无最新销售。
需求低。按正常情况，一些早期的远期合同迄今已签订。
一些库存仍为生产商持有。
新西兰11月蜂蜜产情
据国际蜂蜜出口商11月月报,新西兰春季是最好记录之一，但现在主要的牧场产区非常干旱。一些地区仅为年降雨量的一半，目前降雨非常少。在有雨水的情况下，预计苜蓿蜜收成好。其它蜜种收成将视花期时天气情况而定。
下季开始时间：苜蓿正在进行，manuka刚刚开始。其余1月开始。
新西兰蜂蜜业正在介绍新规则以符合欧盟要求。规则中的大部分是参照其它大型农业组织，对蜂农来讲，执行起来相当困难。这将导致许多小型蜂农放弃其提取工厂而在中心工厂提取。
新西兰11月蜂蜜出口情况
据国际蜂蜜出口商11月月报,10月新西兰出口蜂蜜3,148,183公斤，29,784,918新元。
5类：散装、零售包装、巢蜜、甘露蜜、NES。
是历史上第三个出口数量最好的年份之一，虽然还要加上剩余两个月的出口数量。新西兰元的升值引起很多出口商关注。利率的攀升刺激了对新西兰元的投资增加，提高了其货值。对欧盟出口的苜蓿蜜是获得高价的主要品种，并抬高了新西兰市场价格。