据海外媒体报道，近年来由于非典型肺炎、禽流感等疫情的相继出现，台湾市民越来越重视平日身体的健康保健。这一趋势促进了台湾保健食品市场的快速成长，多家超市经销商已经看准每年高达３０亿元新台币的巨大商机，陆续在各大超市里开辟保健食品专区，让消费者随时都可买到保健食品。
据业界统计，仅在２００３年，保健食品在台湾各大商场、超市的整体销售额就高达３３．８亿元新台币，比２００２年足足增长了２０％以上。
瞄准这股潜在商机，７－１１便利店早在今年４月就推出“我的健康日记”。除了全系列的由统一生技中心开发的
维他命口服液、外用保养品、能量补给
饮料等汉方保健饮品外，该便利店还将于今年１１月推出专门针对上班族男性保健需求的两款新型汉方饮品。
全家便利店则与味全生技中心合作，开发全新的小包装
健康食品“健康美一天”保健专柜，分别以２０岁至３０岁的女性、及２５岁至４０岁的上班族为主要市场目标，推出“青春加
油站”和“能量补给站”两大系列商品。
水果营养保健中
全家便利店负责人表示，保健食品已成为现代化连锁店网络中新兴的目标消费市场。据统计，保健食品在大型商场的成长幅度远大于小型药店，表明保健食品已走入消费者的日常饮食生活中。而过去以月为份量单位的食品包装也逐渐被以日为份量单位的单包装所取代。
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