近期,日本一家食品企业开发出以85%—95%的
小麦胚芽油为主成分,并加3%—8%的蛋黄卵磷脂,均匀混成液状,封存入胶囊中的营养辅助食品。
研究表明,
小麦胚芽油含多量的维生素E、
油酸等,有抗氧化、保护细胞防止老化、降低血中胆固醇作用。
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