草汁药膳面及其制备

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草汁药膳面及其制备

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  这种食用面(挂面、面条、方便面)制备,涉及一种添加了滋补或中药成分的草汁药膳面。原料包括熟地、山茱萸、山药、泽泻、茯苓、丹皮、鸡蛋、碘盐、面粉和水,其各种成分的重量份数为:熟地  10~60、山茱萸10~60、山药10~60、泽泻10~60、茯苓10~60、丹皮10~60、鸡蛋50、碘盐5、面粉1000和水1000。该产品的优点是将普通主食变成了膳食,膳食是一集“医食同源”、“摄生健体”的药物食品,也简称为“药膳”,其具有消除人体的疲劳,可以另加入菜肴烹饪出美味佳肴。
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