英国增补剂生产企业Cultech最近研制出了市场上最美味的鱼油产品之一,它不仅去除了
鱼油的腥味,还添加了香味,甚至将鱼
油的质地转变成了乳状液体。
以鱼
油为主的增补剂是
营养食品行业发展最迅速的产品类别之一,已有证据表明
鱼油对心脏、认知和新陈代谢等都有保健作用。但是目前市场上的鱼
油产品,也包括很多海产提取物增补剂,仍然有鱼的腥臭味,令消费者无法接受。
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